北海道 時鮭 [北海道 海の幸]
時鮭は夏に獲れるシロザケのことで、
産卵シーズンである秋ではなく、
時期はずれの夏に獲れることから
「時しらず」とも呼ばれています。
まだ卵を持っていないぶん、栄養が
全身にいきわたっており、秋鮭とは
比べ物にならないくらい脂が乗った
おいしい鮭です。
時鮭をお探しならコチラ。
一本物姿でお届け!【釧路近海 時鮭】[甘口]一尾2.2kg前後
産卵シーズンである秋ではなく、
時期はずれの夏に獲れることから
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とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
by りれきしょ (2013-11-19 11:00)